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2012年10月30日火曜日

北薩の風物詩~紫尾温泉~


温泉で甘く変身、あおし柿本番 さつま・紫尾

さつま町紫尾の紫尾温泉で、柿の渋抜きが本番を迎えた。区営温泉の軒先に設けられた柿専用の浴槽には暖かな色味の柿がぎっしり並び、入浴客の目を引いている。11月末まで続く。
渋柿を紫尾温泉の湯に一晩つけると、渋が抜けて甘くなる。何十年も前から行われ、「あおし柿」の名で親しまれている。
26日は350キロほどが持ち込まれ、管理人の上之原純夫さん(60)が次々に浴槽に入れた。入浴客は「あら、柿も温泉に入ってる」「おいしそう」と話しながら、珍しそうにのぞきこんでいた。
あおし柿は、温泉隣の売店で販売。隣接する紫尾神社では28日、「紫尾温泉まつり」が開かれる。

2012/10/27【南日本新聞】

この記事を見ると

「いよいよ冬だなあ~」と感じます。

甘い柿を頂きに行きますか(^^



鹿児島温泉観光課六三四城http://kagoshimaonsen.jp/ 
管理人:六三四@温泉ソムリエ★★

2012年10月6日土曜日

「霧島アートな旅・極上の体験 2012秋~冬」


霧島体験型プログラムはじまってます!

霧島の自然、歴史、温泉、パワースポット、特産品、グルメなどを見て、感じて、体験するプログラムが10月1日よりはじまっています。 
この体験型プログラムは、創る、触れる、味わうなど様々なカテゴリ―別に分かれて、地元のナビゲーターが魅力を伝えてくれる内容となっています。
 期間中は、毎日何かを体験できますので、ぜひ霧島へお越しの際は、体験してください。
※参加方法は、全て事前予約制です。

詳しくは
霧島アートな旅・極上の体験事務局HP
http://kirishima-taiken.com/

事務局 電話番号0995-48-6620



楽しそうな体験型プログラムがいっぱいです。

で、管理人は当然のように温泉に関するプログラムを探したわけで(^^ゞ


オリジナルタオルを作って妙見温泉に行こう!(妙見温泉味の宿どさんこ)
http://kirishima-taiken.com/modules/events/index.php?lid=2


源泉蒸し料理体験(霧島スパヒルズ)
http://kirishima-taiken.com/modules/events/index.php?lid=7


温泉観光士と語る温泉夜学(妙見温泉味の宿どさんこ)
http://kirishima-taiken.com/modules/events/index.php?lid=25


流星群を眺めながらの露天風呂(きりしま再生プロジェクト)
http://kirishima-taiken.com/modules/events/index.php?lid=32


温泉ご飯らんち(妙見温泉味の宿どさんこ)
http://kirishima-taiken.com/modules/events/index.php?lid=39


巨大茶碗蒸し作り(きりしま再生プロジェクト)
http://kirishima-taiken.com/modules/events/index.php?lid=47


あと、温泉のほかに歴史も好きな管理人は

周遊「龍馬の散歩道」(NPO法人薩摩龍馬会 塩浸温泉龍馬公園)
http://kirishima-taiken.com/modules/events/index.php?lid=10


坂本龍馬ゆかりの地 犬飼の滝と和気神社(薩摩隼人妙見ホテル)
http://kirishima-taiken.com/modules/events/index.php?lid=17


鹿児島神宮 隼人浜下り武者(巫女)行列体験ツアー(日当山温泉旅館組合)
http://kirishima-taiken.com/modules/events/index.php?lid=18


龍馬が歩いていない道をゆく ~横川編~(NPO法人かごしま探検の会)
http://kirishima-taiken.com/modules/events/index.php?lid=19


これを見れば分かるんですが、あれだけの温泉ホテルや旅館があるのに単体でプログラムを立ち上げてるのは「妙見温泉味の宿どさんこ」「薩摩隼人妙見ホテル」「霧島スパヒルズ」のみ・・・。
ちと残念ですがやっぱりこういうところは応援したいと思うんですよね。
特に「味の宿どさんこ」は孤軍奮闘・・・3つもプログラムつくったようです。

これからの鹿児島温泉にはこういう取り組みが大事なんですよね。

鹿児島温泉観光課六三四城http://kagoshimaonsen.jp/ 
管理人:六三四@温泉ソムリエ★★

2011年11月25日金曜日

湯ノ元温泉煎餅が好きです!!

湯ノ元煎餅のお話です・・・。

管理人は甘いものはあまり食しません。

体のでかさの秘密は肉、肉、肉!草(野菜)は要りません・・・。

そして、アルコールは日本酒!!!

辛口限定ですがガッツリ飲みます。

つまみと言えば『塩』

塩を舐めながら酒を呑む。塩は最高のつまみです。

いや~素晴らしく体に良い飲み方をしております。


塩がなければ蕎麦!(1週間ほど長野に滞在した時、毎晩日本酒と蕎麦でした。)



さて、どちらかと言えば辛党の管理人ですがこのひと品だけはやめられません。

鹿児島銘菓「湯ノ元せんべい」(梅月堂)

湯ノ元煎餅
合資会社 梅月堂

初代石原与助さんが考案。

木の芽(サンショウ)入。

製造特許取得。

原料精選!

添加物なし!

自然食品そのもの!!

その名も



湯ノ元煎餅!

鹿児島名物数ある中で定番中の定番、懐かしい老舗の風合い、香ばしいお煎餅と言えば

素朴でほのぼの、ふるさとのあたたかみいっぱい

湯ノ元煎餅!

以上!!


Jさん、ありがとうございました(_ _)・・・わらい

※管理人は梅月堂さんとは何の関係もありません。(念のために)



鹿児島温泉観光課六三四城:http://kagoshimaonsen.jp/
管理人 六三四





2011年8月2日火曜日

Sea級グルメ優勝に匹敵!?「温たまらん丼」

「たまの温玉めし」が優勝 Sea級グルメ全国大会

説明を追加
温玉めしは、アナゴの切り身を混ぜ、温泉卵をのせて作った焼き飯。かば焼きのたれ、しょうゆなどを混ぜた味付けが特徴。玉野市を代表するB級グルメを作ろうと、同市特産品協議会がレシピを公募、昨年5月の一般投票で選ばれた。大会は、国土交通省が認定する港の交流拠点「みなとオアシス」を持つ自治体が、海産物を生かした料理で地元の活性化を図ろうと、7月30、31の両日、三原市で初開催。同市などで組織する実行委が主催し、北海道から佐賀県までの15団体が出場した。全国10道県15団体が海産物を使った料理の味を競う「第1回みなとオアシスSea級グルメ全国大会in三原」で、玉野市の「たまの温玉めし」が優勝した。普及団体「たまのSea温玉会」は1日、同市役所で黒田晋市長に快挙を報告した。 2日間で約1万3千人が入場。食べた人に1品ずつ投票してもらったところ、たまの温玉めしが最多の票を集めた。
2011年8月1日【山陽新聞】
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むっちゃ、うまそうな丼だな~と思った管理人。

しかし、「温たま」といえば指宿温泉温たまらん丼があったはず・・・。

今回、みなとオアシスを有するのにも不参加の鹿児島。

「名を売るチャンスを、またか・・・」といった感があったのだが諸事情があっての事だろう。

そこで、【温たまらん丼を紹介しているサイト】を見ると、ある発見があった・・・。

See級グルメ優勝、たまの温たま丼に対抗出来る、鹿児島県産うなぎを使った丼があったんです。

温たまらん丼「想い出丼」

想い出丼-うな和¥1,300
うなぎ屋の命"タレ"は指宿産の背油を使用。もちろん鰻も鹿児島産です。小鉢に季節の"スナップエンドウ、オクラ、ソラマメ等"を供します。うなぎの短尺を錦糸玉子、のりに盛り付けチラシ風に仕上げました。"タレ"はあっさり系なので、若い人、高齢者の方にも喜ばれるかと思います。
(文章、写真温たまらん丼HPより)


あるじゃないか鹿児島にも・・・・。

味はそんなにかわらんやろ・・・。

多分、同じくらい旨いはず!!!


と、いう事で、

『鹿児島負けず嫌い王』(鹿児島の食、温泉、自然に関して)の管理人は

次回指宿訪問の際はこの「想い出丼」を味わうと心に誓うのであった(わらい)